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錦田中、山田中の給食

2018/11/28(水) 今日の給食

1811291303351.jpg**献立**
牛乳
麦入りご飯
黒はんぺんのごまパン粉揚げ
チャプチェ
けんちん汁
♪献立のポイント♪
 静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では「はんぺん」は 「黒はんぺん」のことを指します。江戸・明治時代までは、漁師の家では、いわしやサバなどの魚をすり鉢ですってお湯に入れて加工して食べるようになったといわれています。骨まで練りこんで作られているため、カルシウム・ミネラル・鉄分・ ビタミン・DHA・EPA(エイコサペンタエン酸)などが豊富に含まれています。
1811291303352.jpg☆主な食材の産地☆
・葉ねぎ(山田貴臣生産者)
・小松菜(杉本正博生産者)
・里芋(杉本大輔生産者)
・キャベツ(三島市産)
・人参(北海道産)
・玉ねぎ(北海道産)