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錦田中、山田中の給食

2012/02/17(金) 今日の給食

1202201330551.jpg  **献立**
・ご飯(麦)
・牛乳
・甘藷三島コロッケ
・蒸しキャベツ(ソース)
・マカロニサラダ
・肉団子スープ
・果物(キウイフルーツ)
* 今日は「甘藷みしまコロッケ」です。甘藷は
さつま芋のことをいいます。三島産のさつま芋を
たっぷり使って作られています。さつま芋の主成分は
でん粉で、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富に
含まれています。さつま芋のビタミンC は、免疫力
を強化し風邪を予防する働きがあり、加熱しても
でん粉の作用により壊れにくい性質を持っています。
毎月1回ふるさと給食の日として献立をたててい
ます。地元で作られているものを知りましょう。
1202201330552.jpg☆主な材料の産地
 
 三島コロッケ・・・三島馬鈴薯・
        豚肉(三島市)
 大根(三島市)
 キャベツ(三島市)
 きゅうり(伊豆の国市)
 キウイフルーツ(静岡県)