| | | **献立** ・ご飯(麦) ・牛乳 ・甘藷三島コロッケ ・蒸しキャベツ(ソース) ・マカロニサラダ ・肉団子スープ ・果物(キウイフルーツ) * 今日は「甘藷みしまコロッケ」です。甘藷は さつま芋のことをいいます。三島産のさつま芋を たっぷり使って作られています。さつま芋の主成分は でん粉で、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富に 含まれています。さつま芋のビタミンC は、免疫力 を強化し風邪を予防する働きがあり、加熱しても でん粉の作用により壊れにくい性質を持っています。 毎月1回ふるさと給食の日として献立をたててい ます。地元で作られているものを知りましょう。
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