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錦田中、山田中の給食

2012/06/06(水) 今日の給食

1206061137051.jpg**献立**
ご飯
ハンバーグ
くるみあえ
クラムチャウダー
甘夏みかん
牛乳
♪献立のポイント♪
 「クラムチャウダー」はアメリカの代表的なスープのひとつです。貝類と、色とりどりの野菜を使った具だくさんのスープです。クラムは「二枚貝」を意味します。チャウダーのもともとの意味は、フランス語の「大鍋」で、煮込み料理を示す言葉として使われます。クラムチャウダーは地域により、それぞれ特徴があります。日本でよく知られている白いクリームスープ仕立ては、ニューイングランド風です。他に、トマトを加えた赤いスープのマンハッタン風、魚介のスープで作られるロードアイランド風などがあります。
1206061137052.jpg☆主な食材の産地☆
じゃがいも(長崎県)
玉葱(三島市)
人参(徳島県)
キャベツ(三島市)
甘夏みかん(熊本県)