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錦田中、山田中の給食

2012/06/11(月) 6月8日(金)の給食

1206110958071.jpg**献立**
ご飯
あじの干物
五目豆
みそ汁
ブルーベリーゼリー
牛乳
♪献立のポイント♪
「大豆」
日本で広く栽培が始まったのは鎌倉時代以降です。その頃は肉はあまり食べられていなかったので、身体に必要なたんぱく源を味噌や納豆から得ていました。昔から栄養食・保存食としても大豆製品が欠かせませんでした。
 今日の五目豆には、乾燥大豆使用しています。味の染みこみにくい大豆は野菜類とは別に煮て豆自体に味を付けました。是非味わって食べてください。
1206110958072.jpg☆主なの食材の産地☆

玉葱(三島市)
人参(徳島県)
ごぼう(宮崎県)
小松菜(三島市)
鶏肉(宮崎県)