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錦田中、山田中の給食

2010/10/04(月) 今日の給食

1010041156041.jpg・ご飯(麦)
・牛乳
・いわしのソース和え
・おひたし
・みそ汁
・お茶卵ふりかけ
・小豆入り牛乳寒天
*地場産物
 米、牛乳・・・三島函南産
 小松菜、葉ねぎ・・・三島産
*今日は104(いわし)の日です。
いわしは、ニシン科の魚で、まいわし・うるめいわし・
かたくちいわし等いくつか種類がありますが、一般
的には『まいわし』をさします。良質のたんぱく質
と脂質を含み、ビタミン・ミネラルも多く含んでいます。
今日は、いわしを三枚おろしにしたものに、下味を
付けて揚げ、パン粉を香ばしく炒めたものとソースを
かけました。いわしの脂肪は体に良いので残さず
食べましょう