▼ 2011/01/17(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・里芋のミートカレー ・フレンチサラダ ・福神漬け ・果物（キウイフルーツ） ＊地場産物 米、牛乳・・・三島函南産 人参、ブロッコリー、レタス、キャベツ ・・・三島産 きゅうり、豚肉、牛肉、キウイッフルーツ ・・・県内産 ＊今日のカレーには里芋が使われています。里芋の 主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富 です。里芋のぬめりは水溶性食物繊維の成分によるもので、血圧やコレステロールを 下げる効果や脳を活性化させ、ボケを予防する効果が あり、免疫性も高め、風の予防にも働く成分です。 今日の里芋は、油で揚げてからカレーに入れました。 |