▼ 2013/09/06(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ マーボー茄子丼 ワンタンスープ 牛乳かん 牛乳 秋に収穫する「なす」を秋なすといいます。秋なすは種が少なくおいしいといわれています。なすの色は、ナスニンと呼ばれポリフェノールが たっぷり含まれています。なすのポリフェノールは、水に溶けやすく、漬け汁が青紫色になるのは、なすから溶け出したポリフェノールです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 茄子・・・埼玉県 キャベツ・・・群馬県 もやし・・・静岡県 豚肉・・・静岡県 鶏肉・・・静岡県 |