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2018年1月の日記
▼ 2018/01/10(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 五目ラーメン 大学芋 りんご ♪献立のポイント♪ さつま芋の主成分はでんぷんですが、ブドウ糖や麦芽糖も多いので芋類の中で最も甘い芋といえます。日本には唐の国(今の中国)から琉球 (今の沖縄県)に伝わり、そして薩摩の国(今の鹿児島県) そして関東地方に伝わって来たため「さつまいも」と呼ばれるようになりました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（三島市産） ・キャベツ（河崎農園） ・にんじん（三島市産） ・根深葱（杉山農園） ・リンゴ（青森県産） |
▼ 2018/01/09(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 七草粥・お桜飯 鰆の香味焼き ひじきの炒めに ♪献立のポイント♪ １月７日の朝に、7種類の野菜が入った粥を食べる風習があります。七草とは、芹、薺、御形、繁縷、仏の座、菘、蘿蔔です。この7種類の野菜を刻んで入れた粥を七草粥といいます。疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効果もあります。 | ||
 | 【七草粥】 1月の初日の給食は三島の地場産物の「七草」を使用して一年間の無病息災を願って給食に提供しています。七草は無償で頂きＪＡの協力のもと調理場に届けられています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・七草（三島市産） ・かぶ（三島市産） ・根深葱（杉山農園） ・人参（三島市産） ・大根（三島市産） |