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北中、北上中の給食

2013/10/07(月) 今日の給食

1310071159511.jpg**今日の献立**
麦入りごはん
牛乳
白花豆コロッケ
蒸しキャベツ
うの花炒り煮
けんちん汁

今日のコロッケは白花豆(しろはなまめ)という豆を使ったコロッケです。粒の大きい豆で、主に煮豆にして食べます。
白花豆はビタミンBやカルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維など、色々な栄養が豊富に含まれており、是非食べてほしい食材です。今日は食べやすいようにコロッケにしました。よくかんで食べましょう。
1310071159512.jpg★今日の主な食材の産地★
キャベツ・・・函南町
大根・・・青森県
豆腐・・・静岡県
じゃがいも・・・北海道
おから・・・静岡県