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北中、北上中の給食

2014/11/05(水) 11月5日(水)の給食

1411051239371.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
黒はんぺんフライ
エリンギソテー
みそ汁
みかん
お茶卵ふりかけ

11月3日は文化の日でした。そこで今日は静岡県の食文化を感じる献立です。『黒はんぺん』は静岡県の中部に位置する港町『焼津』が名産で、漁師の家で生まれた 300年以上の伝統を持つ郷土食豊かな食品です。魚を丸ごと骨まで練り込んで作るため、カルシウム・ミネラル・ビタミン・DHA・EPA等が豊富に含まれています。
今日はそのほかにも三島市の箱根西麓野菜や、沼津市西浦のみかん、お茶を使ったふりかけの献立です。海と山に囲まれ、色々な食材に恵まれた静岡県を堪能してください。
1411051239372.jpg★主な食材の産地★
キャベツ・・・三島市
エリンギ・・・三島市
小松菜・・・三島市
じゃが芋・・・北海道
みかん・・・静岡県