▼ 2015/05/29(金) 5月29日（金）の献立
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 昆布の佃煮 牛乳 いわしのソースあえ ぜんまいの炒め煮 かきたま汁 りんごゼリー ☆主な食材の産地☆ 豆腐・・・静岡県 葉葱・・・三島市 生姜・・・三島市 | ||
 | ぜんまいは、山菜の代表格といえるものの１つです。葉の先端が、グルグルっと巻き込んだような形をしています。ゼンマイ式のばねは、これに似ていることが名前の由来となっています。ぜんまいには、食物繊維やカリウムが多く含まれています。今日の給食では、あく抜きをして乾燥させ、水で戻して水煮にしたものを使いました。 |