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北中、北上中の給食

2016/03/11(金) 3月11日の献立

1603111254111.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
手作り大豆ふりかけ
牛乳
トンク豆腐
大学芋
かきたまみそ汁
洋梨のコンポート

☆主な食材の産地☆
さつまいも・・・九州
大根・・・三島市
豚肉・・・静岡県
小松菜・・・三島市
にんじん・・・三島市
1603111254112.jpg今日は、北中だけの給食です。昨日の北上中の給食と同じ献立です。今日の給食の大学芋は、調理場で作りました。昭和の初め、東京の神田近辺の大学生が、お店で売られている大学芋を好んで食べていたということが名前の由来だそうです。砂糖汁を煮詰め、揚げたサツマイモを入れて出来上がり。
好みで炒った黒ごまを混ぜることもあります。
お味はいかがですか?