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2016年2月の日記
▼ 2016/02/29(月) 2月29日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 豚キムチ 牛乳 みそ汁 キャロット蒸しパン ☆主な食材の産地☆ 豚肉・・・静岡県 玉ねぎ・・・北海道 里芋・・・三島市 根深葱・・・三島市 にんじん・・・三島市 | ||
 | 今日の給食の主菜は、豚キムチです。キムチは、寒さの厳しい朝鮮半島で、冬に備えた保存食です。唐辛子の辛さ、野菜の甘味、乳酸発酵による酸味などが混ざり合った風味が特徴です。今では、日本でもなじみの深い食品となっています。そのままで食べたり、つけ合せとして食べたり、鍋の具としても使われます。 |
▼ 2016/02/26(金) 2月26日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ カレーご飯 ドライカレー 牛乳 ジャーマンポテト ブルーベリーゼリー ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・三島市 ピーマン・・・宮崎県 | ||
 | ドライカレーは、明治時代の末頃、日本郵船の 外国航路船の食堂で誕生した料理といわれています。 ドライカレーは、インドのキーマカレーに似ていますが、 キーマカレーより水分が少ないのが特徴です。 いつものカレーと比べてどうでしょうか？ |
▼ 2016/02/25(木) 2月25日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 揚げパン 牛乳 ココア牛乳の素 ポトフ ヨーグルト和え ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 じゃがいも・・・北海道 豚肉・・・静岡県 玉ねぎ・・・北海道 にんじん・・・三島市 | ||
 | 今日の主食は、月に１回のパンです。 今年度初めての揚げパンです。 揚げパンは、東京都の大田区の小学校で 考案されたといわれています。 ポトフで肉と野菜もしっかりとりましょう。 |
▼ 2016/02/24(水) 2月24日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 チンジャオロース ミニトマト 中華コーンスープ ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 豚肉・・・静岡県 ピーマン・・・宮崎県 ミニトマト・・・三島市 にんじん・・・三島市 | ||
 | チンジャオロースは、千切りにした肉や、ピーマンなどの 野菜を炒めた日本でもおなじみの中華料理の１つです。 オイスターソースなどの調味料で味付けをします。 ピーマンなどの野菜が苦手な人でも食べやすく仕上がっています。いかがでしょうか？ |
▼ 2016/02/22(月) 2月22日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 里芋コロッケ 卯の花炒り煮 きのこのみそ汁 牛乳かん ☆主な食材の産地☆ 小松菜・・・三島市 にんじん・・・三島市 玉ねぎ・・・北海道 しめじ・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | 卯の花炒り煮の主原料は「おから」です。「卯の花」は「おから」の別名です。卯の花は大豆から豆腐を製造する過程で、豆乳を絞った後に残ったものです。 それでも、たんぱく質や食物繊維を多く含みます。 日持ちのしない食品のため、火を通して食べることが多いです。しっかり食べましょう。 |