今日の給食 - 北中、北上中の給食

▼ 2011/07/13(水) 今日の給食

今日の献立
ジャージャーめん
牛乳
青菜としめじの煮浸し
オレンジ蒸しパン

☆ジャージャーめん
北京発祥のめん料理で、名前のジャージャー（漢字で書く
と炸醤）は肉味噌のこと。豚の挽肉と細かく切った竹の子、
シイタケなどの野菜を入れて作ります。給食ではつけ麺
風に汁が多めですが、本来はめんの上に肉味噌をのせ
た料理です。

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