▼ 2011/07/15(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 豚キムチ丼 （麦ご飯） 牛乳 豆腐と青梗菜のスープ お好み豆 ☆キムチ 今日の豚キムチ丼のキムチは、三島市内にある漬物屋さん に持ってきていただいた物です。 キムチは韓国の漬け物で、唐辛子を使っています。唐辛子 にはカプサイシンという辛みの成分が含まれていますが、 カプサイシンは消化を進めて、食欲を増してくれる効果があ ります。 また、漬け物は乳酸発酵しているので乳酸菌がたくさん含 まれます。とくにキムチは洗わずに食べる漬け物なので、 乳酸菌を余すことなく食べられます。 暑くて食欲のないこの時期に、汗をかきながら辛いキムチを ほおばりましょう！！ |