▼ 2012/04/26(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 がんもの煮付け 野菜の酢味噌和え 若竹汁 ミニトマト 味付け加工小魚 ☆若竹汁 今日はわかめとたけのこのすまし汁「若竹汁」です。 たけのこは今がまさに旬の食材。スーパーでも皮付きの採れたてをよく見かけます。 むかしから「たけのこを掘り始めたら、湯をわかしておけ」といわれるほど、手早く下ゆですることが大切です。下ゆですることによってアクが抜けて、新鮮さを保つことができます。 今日は三島市内の生産者産が、採れたてのたけのこをすぐに茹でて、朝納品してくれました。 柔らかく、春の香りたっぷりのたけのこを味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ キャベツ （三島市） きゅうり （沼津市） 小松菜 （三島市） たけのこ （三島市） ミニトマト （三島市） |