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北中、北上中の給食

2012/04/27(金) 今日の給食

1204271143441.jpg**今日の献立**
菜めしご飯
牛乳
オムレツの野菜あんかけ
粉ふきいも
肉団子スープ
キウイフルーツ

☆キウイフルーツ
スーパーなどで見かけるキウイフルーツの多くはニュージーランド産ですが、12月〜4月頃は国内産も店頭に並びます。ちなみに今日のキウイフルーツは静岡県内産のものです。
キウイフルーツに含まれる栄養の主なものはビタミンC、カリウム、食物繊維です。また、「アクチニジン」という物質も含みます。これは肉を軟らかくするタンパク質分解酵素で、消化を促進するこうかもあります。
1204271143442.jpg★今日の主な食材の産地★
じゃが芋  (北海道)
大根  (静岡県)
小松菜  (三島市)
キウイフルーツ  (静岡県)