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2010年7月の日記
▼ 2010/07/23(金) 今日の献立
【給食メニュー】
 | スタミナ丼 牛乳 味噌汁 雪見大福 ☆今日のスタミナ丼には、うなぎが入っています。 夏の土用の時期は暑さが厳しく夏ばてをしやすい時期 ですから、昔から「精の付くもの」を食べる習慣があり ました。精の付くものとしては「ウナギ」も奈良時代頃から 有名だったようで、土用ウナギという風に結びついたのでしょう。 今のように土用にウナギを食べる習慣が一般化したきっかけは 幕末の万能学者として有名な平賀源内が、夏場にウナギが売れ ないので何とかしたいと近所のウナギ屋に相談され、「本日、 土用丑の日」と書いた張り紙を張り出したところ、大繁盛したことが きっかけだと言われています。 |
▼ 2010/07/21(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ジャージャー麺 牛乳 ポークパオズ コーンポテト 冷凍みかん ☆今日の冷凍みかんは西浦産のみかんです。 暑い日には、冷たくておいしいですね。みかんの栄養は 特に皮に多く含まれていて、ビタミンＣは実の3倍もあります。 |
▼ 2010/07/20(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | 麦ごはん 牛乳 オムレツ 南瓜のそぼろ煮 豆腐と青梗菜のスープ コーヒーゼリー ☆かぼちゃの歴史 原産地は南米といわれ、日本へは１６世紀に ポルトガル船によって伝えられました。 東南アジアのカンボジア産と伝えられていた ことから、カンボジアがなまって「かぼちゃ」と 呼ばれるようになったとか。最初に伝えられた のは日本かぼちゃと呼ばれ、現在よく食べられ ている西洋かぼちゃは明治時代ごろに導入 されたそうです。 |
