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2011年4月の日記
▼ 2011/04/19(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 五目炊き込みご飯 牛乳 味噌汁 アーモンドフィッシュ まめっこタルト ☆ 今日は計画停電が調理時間に重なる予定でしたので 少し（かなり？？）寂しいメニューとなっています。 しかし、被災地のことを考えると、いつも通りの生活を 送ることが出来て、温かいご飯が食べられるだけでも 十分幸せなことだと思います。 感謝していただきましょう。 ☆カルシウム（Ｃａ） 骨や歯を作る素であるカルシウム。成長期の中学生 には意識してとってほしい栄養素ですが、日本人は 不足しがち。 今日の献立のアーモンドフィッシュの小魚にはカルシ ウムが豊富に含まれています。 まめっこタルトの豆乳、きな粉にもカルシウムが含ま れていて、吸収もいいんですよ。 もちろん牛乳もカルシウム豊富。 丈夫な骨を手に入れるためにもカルシウムをとるよう 心がけましょう。 |
▼ 2011/04/18(月) 今日の献立
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん 牛乳 納豆 じゃがいものそぼろ煮 味噌汁 果物（ネーブル） ☆納豆 納豆は栄養価が高く、日本の伝統的な 食品です。 栄養の一つとしてよく耳にするのが ナットウキナーゼ。納豆のねばねばの 中に含まれていて、がん抑制効果、 血液さらさら効果等が知られています。 |
▼ 2011/04/15(金) 今日の給食
【給食メニュー】
今日の献立
ご飯
牛乳
鯖の味噌煮
ごま和え
けんちん汁
ひじきふりかけ
紫芋のごま団子
☆ひじき
今日のふりかけに使われていたひじき。ひじきは鉄分が豊富です。
鉄分はビタミンC（野菜や果物）や動物性タンパク質（肉・魚・卵など）の食品と一緒に食べると、吸収が良くなります。
☆ほうれん草
今日のごま和えに使われていたほうれん草は三島でとれた物です。とれたばかりの新鮮なほうれん草はとてもおいしいです。
▼ 2011/04/14(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 マーボー丼 牛乳 バンサンスー 果物（メロン） ☆今日から給食が始まりました。 今年度も心を育む安全でおいしい給食作りを 心がけていきますのでよろしくおねがいいたします。 1年生にとっては初めての中学校給食でした。 小学校と比べて量が増えたでしょうか？ 給食の準備を早く始めて、ゆっくり食べられるように 出来るといいですね。 |