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2012年5月の日記
▼ 2012/05/23(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ コーンピラフ 牛乳 いかのスペイン煮 スモールポテト クラムチャウダー 清見オレンジ ☆いかのスペイン煮 いかのスペイン煮の鮮やかな赤い色はトマトピューレとスパイスのパプリカパウダーを使っているからです。パプリカパウダーは野菜のパプリカを乾燥させて粉末にしたもの。唐辛子の仲間ですが辛みはなく、きれいな赤い色を活かしたい料理に用いられます。 スペイン料理でよく使われるにんにく、トマト、パプリカパウダー、を使って作ったいかのスペイン煮です。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 玉ねぎ （佐賀県） じゃが芋 （鹿児島県） にんじん （徳島県） 清見オレンジ （愛媛県） |
▼ 2012/05/22(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 鶏の照り煮 ゆかり和え みそ汁 ごまプリン ☆ご・ず・こん みなさんは「ご・ず・こん」という言葉をきいたことがありますか？ごま、まめ、こんぶの頭文字をとって「ご・ず・こん」です。どれも給食にたびたび登場し、ちょっと人気の無い食べ物たちです。 しかしこれらを頻繁に給食に出すには訳があります。それは、現代人の食生活に不足しがちな良質なビタミン・ミネラル・タンパク質・食物繊維を含んでいるから。今日はごまをプリンに混ぜ込みました。香ばしい香りを楽しんでください。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 鶏肉 （静岡県） じゃがいも （鹿児島県） 大根 （三島市） 玉ねぎ （佐賀県） キャベツ （三島市） |
▼ 2012/05/18(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 ハンバーグ きのこソース 野菜のピーナツ和え みそ汁 ☆今日は手作りのハンバーグです。調理員さん達が一つ一つ丁寧に丸めてくれました。家庭で作るときは炒めた玉ねぎと卵、パン粉を入れますが、給食ではそれ以外に人参のみじん切りと粉チーズを入れました。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 豚肉 （静岡県） 玉ねぎ （佐賀県） キャベツ （三島市） ほうれん草 （三島市） 小松菜 （三島市） |
▼ 2012/05/17(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 鯖の味噌煮 ごぼうサラダ みそ汁 サンフルーツ アーモンドフィッシュ ※今日は北中学校は給食がありません。 ☆鯖 さかなへんに青と書いて鯖（さば）というだけあって、鯖は青魚の王様といえるほど栄養価が高く、鯖の脂質にはＤＨＡやＥＰＡが豊富に含まれ、含有量は青魚の中でも群を抜いて多いです。 そのほかにもカルシウム、ビタミンＤ、ビタミンＢ2などの栄養も豊富です。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 玉ねぎ （佐賀県） きゅうり （群馬県） 葉ねぎ （三島市） サンフルーツ （三重県） |
▼ 2012/05/16(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ うどん カレーうどんつけ汁 白花豆コロッケ 磯香和え 清見オレンジ | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 玉ねぎ （佐賀県） 小松菜 （三島市） キャベツ （茨城県） 豚肉 （静岡県） 清見オレンジ （愛媛県） |