▼ 2012/11/14(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 トンクドウフ ぶどう豆 卵スープ 柿 トンクドウフのトンクは中国語で椎茸のこと。つまりトンクドウフとは生揚げと干し椎茸を使用した料理のことをいいます。 生揚げは豆腐を油で揚げた加工食品で、良質なタンパク質を豊富に含みます。 椎茸は日に当てて乾燥させると、うまみが増すばかりでなく、ビタミンDも多くなり、カルシウムの吸収を助けます。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 豚肉 （静岡県） 玉ねぎ （北海道） 人参 （三島市） チンゲンサイ （茨城県） 柿 （愛知県） |