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北中、北上中の給食

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2013年11月の日記

2013/11/22(金) 今日の給食

1311221211381.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
鶏肉とさつま芋の揚げ煮
納豆
切り昆布のぴりから煮
みそ汁

今日は『鶏肉とさつま芋の揚げ煮』です。『揚げ煮』という名前がついているように鶏肉とさつま芋を油で揚げてから、にんじん、タケノコ、サヤインゲンなどと一緒に煮込んでいます油で揚げずに煮た『煮物』とはひと味違ったおいしさです。
さつま芋は三島市でとれた三島甘藷です。味わっていただきましょう。
1311221211382.jpg★今日の主な食材の産地★
さつま芋・・・三島市
鶏肉・・・青森県
大根・・・三島市
にんじん・・・三島市
小松菜・・・三島市

2013/11/21(木) 今日の給食

1311211145261.jpg**今日の献立**
ビビンバ
(麦入りご飯)
牛乳
わかめスープ
菊花みかん

ビビンバは韓国の混ぜご飯です。「ピビム」が混ぜる、パプ」が「飯」という意味です。ビビンバの具をご飯にかけて食べましょう。
1311211145262.jpg★今日の主な食材の産地★
豚肉・・・静岡県
もやし・・・御殿場市
小松菜・・・三島市
青梗菜・・・浜松市
みかん・・・浜松市

2013/11/20(水) 今日の給食

1311201231541.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
ポーク包子
豆腐のカレー煮
かき玉汁
昆布の佃煮

豆腐は大豆加工品の一つです。大豆を水に浸して挽きつぶし、煮てこしてできた豆乳に凝固剤を入れて固めます。淡白な風味でいろいろな料理に応用しやすいです。今日はカレー味で煮込みました。ご飯にもぴったりなおかずです。

1311201231542.jpg★今日の主な食材の産地★
玉葱・・・北海道
豚肉・・・静岡県
しめじ・・・三島市
葉ネギ・・・三島市

2013/11/20(水) 11月19日の給食

1311201216241.jpg11月19日の献立
さくらご飯(麦入り)
牛乳
ポテトの卵焼き
三色和え
みそ汁
加工小魚
1311201216242.jpg主な食材の産地
じゃが芋・・・北海道
玉葱・・・北海道
キャベツ・・・三島市
きゅうり・・・静岡県沼津市
豚肉・・・静岡県

2013/11/18(月) 今日の給食

1311181340351.jpg**今日の献立**
麦入りごはん
牛乳
いわしのおろしかけ
おひたし
みそ汁
大豆のふりかけ

夏から初冬が旬のいわし。ビタミンB2、B6、B12や鉄、カルシウムが豊富に含まれています。EPAやDHAも豊富に含まれ、動脈硬化予防や中性脂肪を下げる効果も期待できます。


1311181340352.jpg★今日の主な食材の産地★
大根・・・千葉県
じゃが芋・・・北海道
キャベツ・・・三島市
小松菜・・・三島市
玉葱・・・北海道