▼ 2014/01/08(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 家常豆腐 蒸しぎょうざ わかめスープ 家常豆腐（ジア・チャンドウフ）は中国全土で食べられるポピュラーな豆腐料理です。家常＝家庭で常に、よく食べられる豆腐料理という意味で、家庭料理だけにレシピが家庭の数だけ存在します。 今日の給食のレシピは焼き豆腐を油で揚げ、豚肉と椎茸、人参、筍、根深ネギなどの野菜で作った物と併せて砂糖や醤油、オイスターソースで味付けし、最後に片栗粉でとろみをつけました。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 豚肉・・・静岡県 玉葱・・・北海道 人参・・・三島市 根深ネギ・・・三島市 |