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北中、北上中の給食

2014/07/07(月) 今日の給食

1407071230431.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
魚の味噌ソース和え
おひたし
かき玉汁
昆布の佃煮

魚へんに春と書いて「さわら」と読みます。4月〜5月ごろたまごを生みに岸の近くに寄ってきて豊漁となったため、春の魚と字があてられたといわれています。さわらという呼び方は腹がほっそりしていることから、狭い腹(せまいはら)ということでそのように呼ばれるようになりました。
 今日はさわらを油で揚げてみそソースで和えました。よくかんで食べましょう。




1407071230432.jpg★今日の主な食材の産地★
キャベツ・・・三島市
小松菜・・・三島市
玉葱・・・三島市
葉葱・・・三島市

2014/07/07(月) 7月4日の給食

1407071216221.jpg**献立**

★☆七夕献立☆★

麦入りご飯
牛乳
星のコロッケ
牛肉と豆の煮込み
そうめん汁
七夕ゼリー

七夕は古くからおこなわれる日本の伝統行事で、織姫と彦星が一年に一度唯一逢うことを許された日です。願い事を書いた短冊や、笹を飾ったりします。そんな七夕に昔から食べられているのが『そうめん』。七夕にそうめんを食べるのは、天の川に見立てて、という意味合いもありますが、7月7日にそうめんを食べると熱病にかからないという中国の伝説や、七夕の時期が小麦の収穫時期に当たることから、そうめんをお供えするようになった、等の説があります。
 今日はすまし汁にそうめんを入れ、短冊に見立てた湯葉を浮かべました。
1407071216222.jpg★今日の主な食材の産地★
牛肉・・・静岡県
玉葱・・・三島市
葉葱・・・三島市
しめじ・・・三島市