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2014年10月の日記
▼ 2014/10/08(水) 10月8日（水）の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 魚のもみじ焼き 筑前煮 みそ汁 巨峰 秋が深まってくると、木々は赤や黄色に色づき始めます。今日はタラの上に、人参をすり下ろしを混ぜたマヨネーズをのせて焼き上げました。マヨネーズがわずかに赤く色づき、もみじのように見えませんか？ 食を通して季節の移ろいを楽しみましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 鶏肉・・・青森県 キャベツ・・・青森県 たけのこ・・・静岡県 れんこん・・・茨城県 ごぼう・・・青森県 |
▼ 2014/10/07(火) 10月7日（火）の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ リンゴチップパン マーガリン入りロールパン 牛乳 ビーンズグラタン キャベツのソテー 大根スープ 今日のグラタンは『白いんげん豆』のグラタンです。白いんげん豆は給食の献立にある『お好み豆』と同じ豆で、糖質を主な成分とし、ビタミンBやカリウム、カルシウム、食物繊維などを豊富に含むので、是非食べてほしい食品です。 今日はホワイトソースと合わせてグラタンにしました。白いんげん豆は、先にしょうゆと砂糖で下味を付けて煮てあるので、とても食べやすくなっていると思います。残さず食べましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・青森県 玉葱・・・北海道 ほうれん草・・・三島市 小松菜・・・三島市 人参・・・北海道 |
▼ 2014/10/03(金) 10月3日（金）の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 鶏のごまソース おひたし みそ汁 わかめしらすふりかけ りんご 今日のおひたしに入っている緑の野菜は小松菜です。小松菜は緑黄色野菜で、皮膚などの粘膜を強くし、かぜを防ぐ効果があるといわれています。また、野菜には他にも腸をきれいにしたり、病気を予防したりと、優れた効果がたくさんあります。野菜を進んで食べましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 鶏肉・・・青森県 キャベツ・・・青森県 小松菜・・・三島市 大根・・・北海道 りんご・・・青森県 |
▼ 2014/10/02(木) １０月２日（木）の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 二色丼 （麦入りご飯・ツナそぼろ・炒り卵） 牛乳 ポテトスープ 黒ごまブラウニー 黒ごまは、良質の脂質・たんぱく質・食物繊維をはじめ、現代人に必須のカルシウムや鉄分を豊富に含む優れた食品です。ごまは外皮が硬く、そのまま食べても消化・吸収されにくいため、すって調理されるのが最適です。 今日は油が出るまでよくすりつぶした練りごまをブラウニーに練り込みました。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ たまご・・・富士宮市 じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 たけのこ・・・静岡県 小松菜・・・三島市 |