▼ 2015/06/24(水) 6月24日（水）
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 のりの佃煮 牛乳 さばのカレー揚げ レンコンのきんぴら 卵スープ ☆主な食材の産地☆ ごまさば・・・静岡県 玉ねぎ・・・静岡県 にんじん・・・静岡県 豚肉・・・静岡県 のり佃煮・・・静岡県 | ||
 | 今日は「ふるさと給食週間」の３日目です。 今日の主菜は、さばのカレー揚げです。日本の海で獲れるさばには、「真さば」と「ごまさば」があります。輸入品には、ノルウエー産のさばなどがあります。今日は、駿河湾で獲れた「ごまさば」を使いました。さばは、エイコサペンタエン酸や、ドコサヘキサエン酸などの多価不飽和を多く含みます。多価不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあり、動脈硬化を予防し、生活習慣病から身体を守ってくれます。 小麦粉、豚肉、卵、のりも静岡県でとれたものです。 今日も感謝の気持ちでいただきましょう。 |