▼ 2019/02/20(水) ２月２０日(水) ＊納豆とカラフトししゃも＊
【給食メニュー】
 ポイント骨を強くするためには、カルシウムの摂取と運動が大切です。しかし、それだけではなく、納豆に多く含まれている、ビタミンK２のはたらきもとても大切です。 簡単に言うと、カルシウムを骨にくっつける接着剤の役割がビタミンK２です。 静岡県立大学、大学院の研究で、納豆に多く含まれるビタミンK２が骨の細胞の働きを調節し、骨を健康に保つ効果がわかっています。 今日は、納豆と、骨ごと食べる焼きししゃもにしました。 カルシウムと、ビタミンK２をしっかりとって、強い骨を作るようにしましょう。  写真は、調理場での野菜洗浄作業の様子です。 |  | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・焼きししゃも ・納豆 ・大根のそぼろ煮 ・みそ汁  主な産地・大根(千葉県産) ・キャベツ(三島産) ☆生産者杉山さんより ・玉葱(北海道産) ・小松菜(三島産) ・人参(三島産) 大根は、冬大根と春大根の入替の時期であると、青果店さんに教えていただきました！ 今日は、北中学校１年１組、２年２組、２年３で納豆が人気でした。他の学年では苦手な子が多くいたようですが、｢背をのばしたい！｣という子が特にモリモリ食べているようでした。運動部もよく食べていました！！ |  |