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2019年1月の日記
▼ 2019/01/31(木) ２月献立予定表
【月間献立表】
平成３０年度２月献立予定表
保護者の皆様へ
ご家庭の食事と重ならないように、また、参考にしてご家族の健康を守っていただけますように、献立予定表を活用して食事作りをお願いいたします。
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▼ 2019/01/31(木) １月３１日(木) ＊鶏の唐揚げ＊
【給食メニュー】
 ポイント今日は、生姜とにんにくでつけ込んだ鶏肉を、唐揚げにしました。生姜のプロテアーゼによって、お肉がやわらかく仕上がりました。 三島市には、唐揚げ専門店がたくさんあります。 昨年、からあげグランプリで、三島市のなごみ亭という唐揚げ屋さんが最高金賞を受賞し、お隣の沼津市特産の、戸田塩を使った手羽先の唐揚げが、金賞を受賞しました。 色々な唐揚げのお店を見つけて、食べてみるのもいいですね。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・大豆のふりかけ ・鶏の唐揚げ ・白菜の煮浸し ・みそ汁 主な産地・白菜(三島産) ・キャベツ(三島産) ☆生産者杉山さんより ・もやし(静岡県産) ・チンゲンサイ(静岡県産) |  |
▼ 2019/01/30(水) １月３０日(水) ＊元気丼＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日の元気丼は冬野菜のごぼう、大根、人参などの根菜類とほうれん草をお肉と煮て作った料理です。 根菜は、おなかの調子を整えてくれる食物繊維が豊富です。また、いろいろな種類の野菜を使っているのでビタミンＣ、Ａ、Ｂ群といった様々なビタミン類をとることができます。 元気丼という名前は、この丼を食べて、みなさんにパワーをつけて元気になってもらえるように、願いを込めて付けました。 残さずモリモリ食べて元気に寒い冬を乗りきりましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・元気丼の具 ・みそ汁 ・菊花みかん 主な産地・さつまいも(三島産) ☆生産者林さんより ・玉葱(北海道産) ・大根(三島産) ☆生産者後藤さんより ・もやし(静岡県産) ・みかん(静岡県産)  インフルエンザがまだまだ流行っています。今日の元気丼をしっかり食べて、インフルエンザにも負けずに元気いっぱいに学校生活を送って欲しいと思います。 |  |
▼ 2019/01/29(火) １月２９日(火) ＊わかめラーメン＊
【給食メニュー】
| ポイント わかめなどの海藻類には、身体が成長するために必要な、『成長ホルモン』に関わる、「ヨウ素」というミネラルが含まれています。 そのため、わかめは成長期のみなさんにはおすすめの食材です。 今日はわかめをたっぷり使った、わかめラーメンにしました。 ミネラルいっぱいのわかめをしっかり食べましょう。 |  | ||
| 献立 ・中華麺 ・牛乳 ・わかめラーメンスープ ・春巻き ・中華炒め 主な産地・キャベツ(三島産) ・玉葱(北海道産) ・もやし(静岡県産) ・人参(千葉県産) ・小松菜(三島産) ☆生産者林さんより ・豚肉(静岡県産) ・葉葱(三島産) ☆生産者山田さんより |  |
▼ 2019/01/28(月) １月２８日(月) ＊大学芋＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日の給食の大学芋は、箱根西麓でとれた、みしま甘藷を使っています。 大学芋という名前の由来は諸説あるそうですが、大正初期に、蜜にからめた芋を売っていた「三河屋」というふかしいも屋があり、帝国大学の大学生の間で人気を呼び、大学芋という名前になったそうです。 他にも、学費を稼ぐために大学生が売っていたからなどの説もあります。 いずれにせよ、大学生が名前の由来になっていることは間違いなさそうです。 給食の大学芋のお味はいかがですか？ |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・オムレツ (トマトソース) ・大学芋 ・野菜スープ 主な産地・みしま甘藷(三島産) ・白菜(三島産) ・玉葱(北海道産) ・人参(千葉県産) ・小松菜(三島産) ☆生産者林さんより |  |