▼ 2010/11/08(月) １１月８日のこんだて
【給食メニュー】
| 《 こ ん だ て 》 むぎごはん ぎゅうにゅう マーボードウフ ワンタンスープ ＊ ポ イ ン ト ＊ マーボードウフ 大豆から作られたとうふは、食べた分がほとんど 無駄なく栄養になり、その消化吸収は９５％もです。 とうふが大豆に水を加えて、すりつぶし加熱してから布でこします。 こした汁にカルシウム塩を加えて固まらせて 作ります。このときの絞りかすが「おから」です。 |  |
| 《 こ ん だ て 》 むぎごはん ぎゅうにゅう マーボードウフ ワンタンスープ ＊ ポ イ ン ト ＊ マーボードウフ 大豆から作られたとうふは、食べた分がほとんど 無駄なく栄養になり、その消化吸収は９５％もです。 とうふが大豆に水を加えて、すりつぶし加熱してから布でこします。 こした汁にカルシウム塩を加えて固まらせて 作ります。このときの絞りかすが「おから」です。 | |