▼ 2010/12/14(火) 12月14日のこんだて
【給食メニュー】
| 《こんだて》 むぎごはん ぎゅうにゅう マグロと大豆のナッツあえ きゃべつのソテー しめじスープ かつおはいがふりかけ ＊ポイント＊ 「がんも」とは「がんもどき」を略した呼び名で、 水気をしぼった豆腐にすったヤマイモ、ニンジン、 ゴボウ、シイタケ、コンブ、ギンナンなどを 混ぜ合わせて丸く成型し油で揚げたものです。 がんもどきは、もともと精進料理で肉の代用品して 作られたものです。 |  |
| 《こんだて》 むぎごはん ぎゅうにゅう マグロと大豆のナッツあえ きゃべつのソテー しめじスープ かつおはいがふりかけ ＊ポイント＊ 「がんも」とは「がんもどき」を略した呼び名で、 水気をしぼった豆腐にすったヤマイモ、ニンジン、 ゴボウ、シイタケ、コンブ、ギンナンなどを 混ぜ合わせて丸く成型し油で揚げたものです。 がんもどきは、もともと精進料理で肉の代用品して 作られたものです。 | |