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東小学校の給食

2013/04/10(水) 4月10日の給食

1304101224361.jpg☆今日のこんだて☆
ごはん
牛乳
さわらとだいずのナッツあえ
おひたし   
みそしる

☆ポイント☆
カシューナッツは、インド・アフリカ・ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかで、かむと少し香りのある食べ物です。そのまま食べるか、お菓子(かし)の材料として使われることが多いです。また、料理の炒め物などにも使われます。カシューナッツのたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質がよく、脂肪は食品の中で最高と言われています。ビタミンB1、B2などもたくさん含んでいます。今日は、さわらと大豆のナッツ和(あ)えにしました。
1304101224362.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(愛知産)
・こまつな(三島産)
・たまねぎ(北海道産)
・葉ねぎ(三島産)
・古根(高知産)