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東小学校の給食

2014/01/21(火) 1月21日の給食

1401241403501.jpg☆ 今日のこんだて ☆

ぎゅうにゅう
ごはん
くろはんぺんのいそべあげ
ごまあげ
みそしる

☆ ポ イ ン ト ☆
黒はんぺんは、さば・イワシ・アジなど新鮮な青魚を主原料にしています。江戸・明治時代まで、駿河湾を漁場とする漁師の家では、いわしやさばなどの魚をそのまま自家用にして食べていたそうですが、その後、すり鉢ですってお湯に入れて加工して食べるようになったようで、これが黒はんぺんの始まりともいわれています。300年以上の伝統を持つ静岡県焼津市の郷土色豊かな食品です。静岡おでんや、フライなどに使われます。磯辺揚げは、青のりをまぶして揚げた料理です。
1401241403502.jpg☆ 主な食材の産地 ☆

さつまいも(三島産)
たまねぎ(北海道産)
はくさい(三島産)
こまつな(三島産)
ねぎ(三島産)