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2017/02/27(月)
2月27日の給食
【
給食メニュー
】
★ 今日のこんだて ★
牛乳
ごはん
里芋三島コロッケ
切り干し大根煮物
かきたま汁
★ ポイント ★
里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つで、さいばいの始まりは古すぎて分らないほどです。日本人の祖先が日本にやってきたときに、一緒にやってきたともいわれています。里芋という名は、山いもが山に自然にできるいもであるのに対して、里の畑で作るいもなので「里のいも」とよばれたことからつきました。
今日は三島でとれたさといもを使ったコロッケです。
★ 主な食材と産地 ★
里芋(三島市)
豚肉(三島市)
玉ねぎ(北海道)
ほうれん草(三島市)
えのき(長野県)
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