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2014/10/20(月)
10月20日の給食
【
給食メニュー
】
今日のこんだて
*ぎゅうにゅう
*ツナごはん
*キャベツいりつくね
*ごまあえ
*ぐだくさんじる
こんだてのポイント
<ごまあえ>
ごまには、鉄分・カルシウム・ビタミンなど、体にとって大切な栄養素がたっぷりつまっていて、中国では薬としても使われています。黒いからのついたままのものが黒ごま、からをむいたものが白ごまです。今日は白ごまをすりつぶしてできた、すりごまをほうれん草とキャベツとあえて、ごまあえにしました。
主な食材の産地
*ほうれん草(埼玉県)
*大根(北海道)
*さつまいも(千葉県)
*キャベツ(群馬県)
*にんじん(北海道)
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