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西小学校の給食

2014/10/20(月) 10月20日の給食

1410211043561.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *ツナごはん
 *キャベツいりつくね
 *ごまあえ
 *ぐだくさんじる

heartこんだてのポイントheart
 <ごまあえ>
ごまには、鉄分・カルシウム・ビタミンなど、体にとって大切な栄養素がたっぷりつまっていて、中国では薬としても使われています。黒いからのついたままのものが黒ごま、からをむいたものが白ごまです。今日は白ごまをすりつぶしてできた、すりごまをほうれん草とキャベツとあえて、ごまあえにしました。
1410211043562.jpg rainbow主な食材の産地rainbow

 *ほうれん草(埼玉県)
 *大根(北海道)
 *さつまいも(千葉県)
 *キャベツ(群馬県)
 *にんじん(北海道)