| ![1610261551351.jpg 1610261551351.jpg](/blog-k/public/image/m102k/201610/thumbnail/1610261551351.jpg.jpg) | | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・鶏ごぼうピラフ ・スイートポテトサラダ ・オニオンスープ
☆献立のポイント☆ <スイートポテトサラダ> もともと南米大陸で生まれたというさつまいもは、世界各地に広がり、日本では江戸時代になったころに、おきなわ、九州でさいばいがはじまったそうです。エネルギーも栄養も豊富で、さいばいしやすいサツマイモは、えど時代に食べるものが何度もない時に大活やくしたそうです。第二次世界大戦後にも、食生活が安定するまでサツマイモがたくさん作られたそうです。今日はさつまいもをサラダにしました。 |