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2012/10/27(土)
10月27日の給食
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*おやこどんぶり
(むぎごはん)
*みそしる
*ぶどうゼリー
こんだてのポイント
<ぶどうゼリー>
ぶどうは品種が多く、世界には5000種以上あると言われています。日本で栽培されているぶどうは30〜40種です。種なしぶどうや、皮ごと食べられているぶどうが増える中、日本では生のまま食べるのが主ですが、乾燥させたレーズンや発酵させたワインなど形を変えても活躍しているくだものです。今日はぶどうゼリーにしました。調理員さんが朝から作ってくれました。味わって食べましょう。
主な食材の産地
*たまねぎ(北海道)
*とりにく(静岡県)
*えのきたけ(新潟県)
*にんじん(北海道)
*キャベツ(群馬県)
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