| | | 今日のこんだて *ぎゅうにゅう *むぎごはん *ぶりのてりやき *ごまあえ *ぐだくさんじる *いちご
こんだてのポイント <ぶりのてりやき> ぶりは、成長するにつれてよび名が変わる「出世魚」です。成長し、1mぐらいになったブリは「ブリ」とよばれるけれど、15cm程度の大きさの若いブリは、「ワカシ」とよばれています。40cmぐらいになると「イナダ」になり、60cmぐらいになると「ワラサ」といいます。しかし、これは関東地方のよび名で、関西や北陸、九州などほかの地方では別のよび方をしているそうです。今日はぶりをてりやきにしました。
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