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2014/03/04(火)
3月4日の給食
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今日のこんだて
*ぎゅうにゅう
*むぎごはん
*さわらとだいずのナッツあえ
*おひたし
*みそしる
*かつおふりかけ
こんだてのポイント
<さわらと大豆のナッツあえ>
大豆の歴史は古く、日本では弥生時代にはすでに栽培されていたと考えられています。肉に匹敵するくらい質のよいたんぱく質をたくさん含んでいるので、「畑の肉」ともよばれています。今日はさわらと大豆のナッツあえにしました。
主な食材の産地
*大根(三島市:農家の山本さん)
*ほうれん草(三島市:農家の前島さん)
*はくさい(茨城県)
*葉ねぎ(静岡県)
*しょうが(高知県)
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