| | | 今日の献立 ・牛乳 ・むぎごはん ・鮭のマスタード焼き ・ひじきのいため煮 ・具だくさん汁
献立のポイント <鮭のマスタード焼き> マスタードはからし菜やしろがらしの種に水や酢、砂糖、小麦粉などを加えて、ねりあげた調味料で、洋がらしとも呼ばれます。今日は、マヨネーズとマスタード、パン粉を混ぜたものをさけにのせて焼きました。
主な食材の産地 ・だいこん(三島産) ・じゃがいも(長崎県産) ・豆腐(静岡県産大豆) ・ごぼう(静岡県産) ・にんじん(徳島県産) ・葉ねぎ(小沢の山田さんの畑) ・鶏肉(静岡県産) |