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西小学校の給食

2018/01/31(水) 1月31日(水)

1801311726431.jpg☆今日の献立☆
・牛乳
・ご飯
・鰆と大豆のナッツあえ
・煮浸し
・みそ汁

♪献立のポイント♪
<鰆と大豆のナッツあえ>
 大豆は、主に体をつくるもとになる赤の仲間の食品です。肉に匹敵するくらい、質のよいたんぱく質をたくさん含んでいるので、「畑の肉」ともよばれています。今日はさわらと大豆に片栗粉をつけて揚げ、ナッツと一緒にあえました。
1801311726432.jpg主な食材の産地
・白菜(生産者の後藤さん)
・ほうれん草(生産者の山田さん)
・えのきだけ(長野県産)
・葉ねぎ(生産者の山田さん)
・古根(静岡県産)
・豆腐、油揚げ(静岡県産大豆)