▼ 2013/10/17(木) １０月１７日（木）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・魚のごまマヨネーズ焼き ・エリンギソテー ・肉団子スープ ♪ポイント♪ ＜魚のごまマヨネーズ焼き＞ さわらは白身魚でやわらかく、味がたん白でくせがないのが特徴です。さわらを使った料理には『照り焼き』『みそ漬け』『塩焼き』などがあります。 今日はさわらの上にごまとマヨネーズをのせて焼いた『ごまマヨネーズ焼き』にしました。 |  | ||
 | ＊＊給食室での様子＊＊ ←下味をつけたさわらに、マヨネーズ・ごま・パセリを混ぜたものをのせています。 今日は、５００切ほどのさわらを使用しました。 白身のさかなですが、しっかり染みた下味と、マヨネーズのおかげで、食べやすい味になりました（＾＾） | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・チンゲンサイ（茨城県産） ・玉葱（北海道産） ・大根（三島産） ・エリンギ（静岡県産） ・葉ねぎ（三島産） |  |