▼ 2014/05/26(月) ５月２６日（月）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・豆腐のチリソース ・バンサンスー ・清見オレンジ ♪ポイント♪ ＜豆腐のチリソース＞ 大豆から作られたとうふは、食べた分がほとんどむだなく栄養になり、その消化吸収率は９５パーセントです。とうふは大豆に水を加えてすりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加え、固めて作ります。このときのしぼりかすが、おからです。今日は、とうふをチリソースで煮込みました。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・木綿豆腐（静岡県産） ・清見オレンジ（愛媛県産） ・きゅうり（伊豆の国産） ・豚肉（静岡県産） ・葉ねぎ（三島産） |  |