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南小学校の給食

2014/05/23(金) 5月23日(金)

1405231633501.jpg☆献立☆
・ごはん
・牛乳
・チンジャオロース
・中華コーンスープ
・いちごミルクデザート

♪ポイント♪
<チンジャオロース>
チンジャオロースにはピーマンはかかせない物です。
ピーマンはとうがらしのなかまです。そのとうがらしの原産地は南アメリカです。ピーマンは緑黄色野菜のなかまですから、血液をきれいにしたり、体の成長を助けたりするビタミンがたくさん含まれています。ピーマンは品種が多く、赤、緑、黄色と、色どりとしても貴重な食材です。
*主な食材の産地*
・じゃがいも(鹿児島県産)
・豚肉(静岡県産)
・絹ごし豆腐(静岡県産)
・ピーマン(茨城県産)
・ほうれん草(三島産)
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2014/05/23(金) 5月22日(木)

☆献立☆
・ごはん
・牛乳
・たちうおフライ
・蒸しキャベツ
・豚汁
・ニューサマーオレンジ

♪ポイント♪
<たちうおフライ>
タチウオは、見た目が刀に似ているので、太い刀と書いて、たちと読むことから、太刀魚(タチウオ)と名づけられたという説があります。
また、いつもは、海面から100mぐらいの深い海で泳いでいますが、朝や夕方の薄暗い頃に海面に浮き上がり、えさを狙って立ち泳ぎをして、獲物に飛びかかる。という性質により、立つ魚とかいて、立魚(タチウオ)と名付けられたという説もあります。
今日はたちうおをフライにしました。
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1405231540272.jpg*主な食材の産地*
・キャベツ(三島産)
・ニューサマーオレンジ(静岡県産)
・じゃがいも(鹿児島県産)
・大根(三島産)
・絹ごし豆腐(静岡県産)