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南小学校の給食

2009/04/27(月) 4月27日 月

0904271211031.jpg牛乳
ごはん
さわらの照り焼き
ひじきの炒め煮
豚汁


ひじき 
ひじきは海そうの仲間です。海の中では、少し黄色の混じった茶色をしていますが、天日に干すと真っ黒になります。3〜4月にしゅうかくされるひじきが一年中で一番やわらかく、おいしいです。ひじきには、毎日の食事で不足しがちなカルシウムや鉄分などがとても多く含まれています。これらは、骨や歯を丈夫にしたり血液をつくるもとになります。