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2009年3月の日記
▼ 2009/03/17(火) ３月１７日 火
【給食メニュー】
 | 牛乳 赤飯 鶏肉のごまソースかけ 野菜ソテー すまし汁 お祝いクレープ 赤 飯 赤飯はもち米に「あずき」や「ささげ」を混ぜて蒸したご飯です。 あずきなどの汁で赤くなるので赤飯といいます。赤飯はお祝いの食事には欠かすことができないものです。今日は６年生の卒業をお祝いして日本の伝統料理である赤飯をたきました。 |
▼ 2009/03/17(火) ３月１６日 月
【給食メニュー】
牛乳
ナン
ドライカレー
りんごサラダ
ヨーグルト
だいず
だいずには、肉に負けないくらいの栄養があるので、昔から畑の肉と言われています。
豆は、良く噛んで食べないとせっかくの栄養が体の役に立ちません。昔の人は「良く噛んでまめに食べる」と言う言葉で、その意味を教えました。米とともに日本人の食生活を支えてきた中心的な食品です。給食のドライカレーには、だいずがたっぷり使われていて味もまろやかで、奥深い甘みが感じられ、子供にあった味に仕上がっています。
▼ 2009/03/13(金) ３月１３日 金
【給食メニュー】
 | 牛乳 ご飯 チンジャオロース 中華コーンスープ メロン チンジャオロース チンジャオロースにはピーマンはかかせない物です。ピーマンはとうがらしのなかまです。そのとうがらしの原産地は南アメリカです。 ピーマンは色の濃い野菜の仲間ですから、血液をきれいにしたり体の成長を助けたりするビタミンがたくさん含まれています。ピーマンは品種が多く赤、緑、黄色と色どりとしても貴重な食材です。 |
▼ 2009/03/12(木) ３月１２日 木
【給食メニュー】
 | 牛乳 すきやきごはん 焼きししゃも 切り干し大根のサラダ みそ汁 すき焼きごはん 日本人におなじみのすきやきは、農器具の「すき」を鍋のかわりに使い、すきの上で肉を焼いて屋外で食べたことからこの名前がついたと言われています。一つの鍋に肉と野菜を加え、濃い味付けで煮ながらたべるすき焼きは体が温まり冬の定番の料理になっています。すき焼きご飯は濃い味付けで煮込んだ肉とたまねぎをお米と一緒に炊き込んだご飯です。南小で人気メニューの１つです。 |
▼ 2009/03/12(木) ３月１１日 水
【給食メニュー】
牛乳
きな粉揚げパン
八宝菜
ヨーグルトあえ
揚げパン
パン屋さんから届いたパンを学校で、たっぷりの油で揚げて、砂糖ときな粉をまぶしてあります。最近は街のパン屋さんでいろいろな味付けのものが売られていますが、学校給食の揚げパンと言ったら栄養満点のきなこです。揚げパンは、学校給食がスタ−トしてまもなく 登場し、長いあいだ子供たちに人気の献立です。南小のリクエスト献立ベスト３（スリー）にあげられたメニューです。