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南小学校の給食

2010/04/23(金) 4月22日(木)の給食

☆献立☆
・牛乳
・ごはん(ごま塩)
・鮪と大豆のナッツあえ
・おひたし heart
・みそ汁

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 <小松菜のおひたし>
 今日のおひたしには、三島の小松菜がタップリ使いました。
 小松菜は、ほうれんそうとよく似た緑の濃い野菜です。昔、江戸の小松川で作られているのを知った五代将軍綱吉が、小松菜と名付けたそうです。小松菜に含まれるカルシウムは、ほうれんそうの5倍もあります。ビタミンも多く含んでいて、みどりのグループの食品です。 体の調子を整える働きがあります。