▼ 2011/10/11(火) １０月５日（水）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ごま塩 ・竹輪の磯辺揚げ  ・小松菜の煮浸し ・みそ汁 ☆ポイント☆ ＜竹輪＞ 『ちくわの磯辺揚げ』は『焼きちくわ』を油で揚げてあおのりをまぶした料理です。あおのりが磯の香りを感じさせてくれるため、『磯辺揚げ』という名が付きました。 ＜しめじ＞ きのこは、世界中でよく食べられており、栽培も盛んです。特有の香りやうま味、歯ごたえに人気があります。一方、毒キノコにも、殺虫剤や漢方薬として有効利用されています。きのこは、毒があるものと毒がないものの区別が難しいので、野生のきのこに注意が、必要です。 |