南小学校の給食

☆ココアプリンを大釜で作り、１つずつカップに注いでいます。

☆献立☆
・牛乳
・うどん（うどん汁）
・桜えび入りかきあげ
・ココアプリン

☆ポイント☆
　 桜えび入りかき揚げ
　桜えびは体を作る働きのタンパク質を多く含んでいて脂肪が少ないヘルシー食品です。血液の中のコレステロールを下げるタウリンという成分が多くふんでいるのも大きな特徴です。桜えびは殻ごと食べられるので、カルシウムも多くとることができます。静岡県の由比町は桜えびの有名な生産地です。ここでとれた桜えびを学校給食に取り入れようと言う試みで桜えびのかきあげが作られました。