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2014年1月の日記
▼ 2014/01/17(金) １月１７日（金）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・五目炊き込みごはん ・みしまコロッケ ・小松菜の煮浸し ・みそ汁 ・みかん ♪ポイント♪ ＜みかん＞ みかんがすっぱいのはクエン酸が含まれているからです。クエン酸は、体のつかれをとる働きがあります。熟していくにつれ甘みをまし、ビタミンＣも多くなってきます。みかん２個で１日に必要なビタミンＣをとることができます。ビタミンＣはとりすぎると、体の外に出てしまうので、毎日すこしずつたべるほうが体にはよいです。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・小松菜（三島産） ・みかん（西浦産） ・絹ごし豆腐（静岡県産） ・さつまいも（三島産） ・玉葱（北海道産） |
▼ 2014/01/16(木) １月１６日（木）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・鶏のごまソース ・粉ふきいも ・ラビオリスープ ♪ポイント♪ ＜粉ふきいも＞ じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。 日本の人たちがいつもお米を食べているように、じゃがいもを毎日食べている国もあります。じゃがいもには野菜や果物に多いビタミンＣも多く含まれています。じゃがいものビタミンＣは熱を加えても壊れないので、じゃがいもを食べるとビタミンＣをたくさん摂ることができます。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・じゃがいも（北海道産） ・鶏肉（北海道産） ・大根（三島産） ・チンゲンサイ（浜松産） ・葉ねぎ（三島産） |  |
▼ 2014/01/15(水) １月１５日（水）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・味噌ラーメン ・ぎょうざ ・中華炒め ・ココアプリン ♪ポイント♪ ＜味噌ラーメン＞ 今日は、リクエストの多かったみそラーメンです。給食のみそラーメンには、ごまが入っています。 ごまのひとつぶは小さくても、たんぱく質、脂肪、ビタミンなど、栄養価に富んでいます。ごまは昔から「食べる薬」として大事にされ、重要な栄養源でした。花が咲き終わってから、みぞの入った円柱状の果実の中に種ができます。これがごまで、品種により白ごま、黒ごま、黄ごま、茶ごまなどがあります。茶ごまはゴマ油にされます。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・チンゲンサイ（浜松産） ・キャベツ（愛知県産） ・豚肉（三島産） ・にんじん（三島産） ・葉ねぎ（三島産） |  |
▼ 2014/01/14(火) １月１４日（火）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・マーボー丼 ・バンサンスー ・りんご ♪ポイント♪ ＜マーボー丼＞ 豆腐が体にいいと言われ始めたのは、仏教が日本に伝わったのと同じころです。中国から伝わった豆腐は主にお坊さんが食べていました。 お坊さんは、肉はもちろん魚も食べることが禁止されていました。しかし人間はたんぱく質をとらないと生きていけません。そこでお坊さんたちは、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていたのです。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・木綿豆腐（静岡県産） ・玉葱（北海道産） ・きゅうり（伊豆の国産） ・りんご（青森県産） ・豚肉（静岡県産） |
▼ 2014/01/10(金) １月１０日（金）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・昆布のつくだに ・ホキの野菜あんかけ ・みそ汁 ・ネーブルオレンジ ♪ポイント♪ ＜ホキの野菜あんかけ＞ ホキは、オーストラリア南部からニュージーランド近海の水深10〜1000mに生息する白身の魚です。体長は、６０ｃｍ〜１２０ｃｍあり、大きな目をした魚です。今日は、あんかけをかけて食べます。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・里芋（三島産） ・ネーブルオレンジ（静岡県産） ・小松菜（三島産） ・玉葱（北海道産） ・えのきたけ（長野県産） |  |